Marché vs marketing

Ah l’assiette du marché…N’imagine-t-on pas un chef tel Perrette et son pot au lait, coiffé de son joli cabas de bois écumant les étals des maraîchers, pressé de faire découvrir au citadin la quintessence de l’art potager…






Ah l’assiette du marché[1] … Juste un restaurant fooding de plus, avec une carte concept, à la cuisine inventive, de la cuisine qui expérience.
Cuisine limite régressive dirons certains (en l’occurrence moi), chips au kiri en entrée, fallait y penser…






[1] Rue de la monnaie, si vous y tenez….